Enfes Arnavut Ciğeri

Enfes Arnavut Ciğeri için malzemeler,

700 gr karaciğer

4-5 yemek kaşığı un

Tuz, kırmızı biber

3-4 tane orta boy patates

Sıvı yağ (kızartma için)

Salata için, 

3-4 tane soğan

Limon, sumak pul biber, tuz, zeytinyağı, maydanoz

Enfes Arnavut Ciğeri Yapılışı, 

Enfes Arnavut Ciğeri Tarifi ;

Öncelikle ciğerimizin zarını soyup küçük küpler halinde doğrayıp ve yıkayıp süzgeçe alalım suları süzülsün diye.
Biz bu arada patatesleri soyup küp küp doğrayıp yağda kızartalım.
Öte yandan unun içine tuz, kırmızı biberi ekleyip karıştıralım ve suları süzülen ciğeri una bulayalım ve fazla olan ununu silkeleyip kızgın yağın içine atıp kepçeyle bir iki tür karıştıralım ciğerler birbirine yapışmasın diye, kızarınca çatalla kontrol edilir ve pişince çıkarılır. Yanına şöyle güzel bir soğan salatası yapıp afiyetle yiyoruz, yapmak isteyenlere, muhabbet odalari ailesi olarak sizlere yemek tarifi konusunda yardımcı olmak ve istediğiniz damak tatlarına uygun yemek sohbetimize ve muhabbetlerimize ve tariflerimize katılmak için yapmanız gereken bizleri yakından takip etmek. Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Sohbet odalarimiz başlıklı makalemizde muhabbet odalari, sohbet ve sohbet odalari hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir önceki yazımda « makalem ilgini çekebilir. Okumak istermisin ?
yorum yok
193 okuma
19 Haziran, 2017
Admin
Admin

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin.


Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?


DMCA.com Protection Status //www.mirc.biz Sohbet Odaları